Fabrika kaynağı ws-23 soğutma maddesi Gıda katkı maddesi
Ürün Adı:En iyi fiyat ile toptan yüksek kaliteli %99 soğutma maddesi WS-23 tozu
Kimyasal Adı:N, 2, 3-Trimetil-2-izopropil Butanamid
Görünüm:Beyaz kristal toz
Şartname: %99
CAS Numarası:51115-67-4
Sınıf: Gıda sınıfı
Fonksiyon: Yiyecek, içecek, nane sakızı ve kozmetik ürünlerine serinlik hissi katın...
Adedi: 1 kg
Örnek: Mevcut
Raf Ömrü: 24 Ay
Soğutma maddesi WS-23, iyi soğutma etkisi, düşük ilave miktarı ve neredeyse tatsız olan yeni bir tür yapay sentetik soğutma maddesidir.Farklı tat ve kokulara sahip ürünler üretebilmek için diğer aromalarla uyumlu hale getirilebilir.
Diğer soğutma maddelerinin aksine Lynsey'in WS-23'ü daha yuvarlak ve pürüzsüz bir karaktere sahiptir.
Bu katkı maddesi, diğer popüler katkı maddelerine göre daha az lezzet kaybıyla "serin veya buzlu" soğutma etkilerinden hoşlananlar için iyidir.
1. Mentol ve/veya Nane'nin sıcak, sert ve batma hissine neden olmayan sürekli ve uzun süreli serinletici ve ferahlatıcı etki.
2. Isı Direnci: 200oC'nin altında ısıtmak, soğutma etkisini azaltmaz, pişirme ve diğer yüksek sıcaklıkta ısıtma işlemlerinde kullanıma uygundur.
3. Soğutma yoğunluğu 15-30 dakikayı koruyabilir, ürünün tazelenmesini zenginleştirir ve yanma ağrısı, batma ve uyuşukluk yaratmaz, geleneksel Mentol ürünlerinden daha serindir.
4. Düşük dozaj: 30-100mg/kg dozaj, iyi bir soğutma etkisi sağlayacaktır.
5. Diğer tatlarla mükemmel uyumluluk, tatların etkisini artırabilir.Ayrıca diğer soğutucu maddelerle birleştirilebilir.
WS serisi soğutma maddesinin farklılıkları
| Soğutma maddesinin farkı | |
| Ürün Adı/Öğeler | Etki |
| WS-23 | Nane aroması ile ay içinde patlayabilir, ay üzerinde güçlü bir etki yaratabilir. |
| WS-3 | Ay içerisinde, ağzın arka kısmında ve dilde yavaş yavaş serinlik hissi oluşur. |
| WS-12 | Nane aroması ile ağız boşluğundaki patlayıcı kuvvet zayıftır, boğaz bölgesine girerek serinlik hissini öne çıkarır, avantajı ise sürenin daha uzun olmasıdır. |
| WS-5 | Tüm ağız mukozası, boğaz ve burun üzerinde etkili olan Nane aromasına ve en yüksek serinletici tat aktivitesine sahiptir. |
| Süre | WS-23 yaklaşık 10-15 dakika WS-3 yaklaşık 20 dakika WS-12 yaklaşık 25-30 dakika WS-5 yaklaşık 20-25 dakika |
| Soğutma etkisi | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
COA ve MSDS almak için lütfen bizimle iletişime geçin.Teşekkürler.
