Gıda sınıfı Soğutma maddesi WS 5 soğutma maddesi ws 5 toz
Ürün Açıklaması
Ürün Adı: Soğutma maddesi ws-5
Kimyasal Adı: N-((etoksikarbonil)metil)-p-mentan-3-karboksamid
CAS Numarası: 68489-14-5
MF: C15H27NO3
MW: 269,38
Görünüm: Beyaz kristal toz
Koku: hafif mentol kokusu (neredeyse kokusuz)
Algılama Yöntemi: HPLC
Saflık: ≥99%
Erime Noktası: 80-82°C
FEMA Numarası: 4309
EINECS No.: Yok/A
Parlama Noktası: >100°C
Çözünürlük: Suda az çözünür.Etanol, propilen glikol, aroma sistemleri ve koku yağlarında çözünürler.
Raf Ömrü: 2 yıl
Paket: İçinde çift plastik ve dışında alüminyum folyo torba bulunan torba başına 1 kg veya içinde çift plastik torba bulunan fiber tambur başına 25 kg veya müşterilerin ihtiyacına göre.
Depolama: Serin ve kuru yerde saklayın.Güçlü ışık ve ısıdan uzak tutun.
WS3,WS5,WS10,WS12,WS23,WS27...
Avantajları:
1. Güçlü bir soğutma tadı olan ve soğutma etkisini uzatan uzun etkili soğutma maddesi.
2. Isıya Dayanıklılık: 200oC'nin altında ısıtmak soğutma etkisini azaltmaz, pişirme ve diğer yüksek sıcaklıktaki ısıtma işlemlerinde kullanıma uygundur.
3. Soğutma maddesi ws-5'in suda çözünürlüğü %0,1'den fazla değildir, geleneksel soğutma maddelerinden daha iyidir, bu nedenle tat tomurcuğu üzerinde daha fazla etki gösterebilir ve uzun soğutma etkisine sahiptir.
4. Ürünün kokusu yoktur.Diğer aromalarla birlikte kullanıldığında aromaların etkisini arttırır.
Uygulamalar:
1. Günlük kullanım ürünleri: diş macunu, ağız bakım ürünleri, Oda Parfümü, cilt kremi, tıraş kremi, şampuan, güneş kremi, duş kremi.
2. Gıda ürünleri: şekerleme ürünleri, çikolata, süt ürünleri, bira, damıtılmış içki, içecek,
Sakız.
WS serisi soğutma maddesinin farklılıkları
| Soğutma maddesinin farkı
| |
| Ürün Adı/Öğeler | Etki |
| WS-23 | Nane aroması ile ay içinde patlayabilir, ay üzerinde güçlü bir etki yaratabilir. |
| WS-3 | Ay içerisinde, ağzın arka kısmında ve dilde yavaş yavaş serinlik hissi oluşur. |
| WS-12 | Nane aroması ile ağız boşluğundaki patlayıcı kuvvet zayıftır, boğaz bölgesine girerek serinlik hissini öne çıkarır, avantajı ise sürenin daha uzun olmasıdır. |
| WS-5 | Tüm ağız mukozası, boğaz ve burun üzerinde etkili olan Nane aromasına ve en yüksek serinletici tat aktivitesine sahiptir. |
| Süre | WS-23 yaklaşık 10-15 dakika WS-3 yaklaşık 20 dakika WS-12 yaklaşık 25-30 dakika WS-5 yaklaşık 20-25 dakika |
| Soğutma etkisi | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
COA ve MSDS almak için lütfen bizimle iletişime geçin.Teşekkürler.
